こんにちは！
KOMEGYのユウです。
今回は、ふんわりモチモチ食感が楽しめる 「材料3つでできる！あまざけ蒸しパン」 をご紹介します🍞✨
米糀あまざけのやさしい甘みを生かし、ホットケーキミックスと混ぜて蒸すだけ！砂糖不使用でもしっかり甘く、朝食やおやつにぴったりな一品です。サラダ油を加えることで、冷めてもふわふわ食感が持続しますよ◎
忙しい朝でも手軽に作れるので、ぜひ試してみてくださいね😊💕
＜材料＞9号カップ5個分
・あまざけ：150ml
・サラダ油：大さじ１
・ホットケーキミックス：150g
＊熱湯で蒸していくので、
シリコンカップとグラシン紙か
おかずカップを用意してください。
＜作り方＞
①ボウルにあまざけとサラダ油を入れて混ぜ合わせる
※サラダ油を入れることで、冷めてもふわふわモチモチが持続します◎
②①にホットケーキミックスを入れて、粉っぽさがなくなる程度に混ぜ合わせる
※あまり混ぜすぎると膨らみが悪くなるので注意
③シリコンカップにグラシン紙に入れて、②の記事を八分目まで入れる
④深めの鍋かフライパンに、高さ1cmほど水を入れて沸騰させる
⑤沸騰したら火を止めて、③のカップを入れる。
⑥フタをして弱火で15分ほど蒸す
※フタから蒸気が逃げないように、穴がある場合はお箸などで塞ぐ
完成！
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このレシピで使用しているあまざけは「KOMEGY（コメジー）」です🌾
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