こんにちは!
KOMEGYのユウです。
やさしい甘さが広がるデザートをご紹介します✨
今回は、ふるふる食感が魅力の 「あまざけ牛乳プリン」!
米糀あまざけの自然な甘みとミルクのコクが相性抜群。ゼラチンでぷるんと仕上げるので、口当たりもなめらかです♪
火を使わずレンジで簡単に作れるので、おやつや食後のデザートにもぴったりですよ!
ぜひ、作ってみてくださいね😊💛
<材料>2人分
・あまざけ:150g
・牛乳:100g
・粉ゼラチン:3g
・冷水:大さじ1
・牛乳:100g
・粉ゼラチン:3g
・冷水:大さじ1
<作り方>
①耐熱容器にいれた冷水にゼラチンをふり入れてふやかしておく
(ダマにならないように冷水を使用するのがポイントです!)
②別の耐熱容器にあまざけ、牛乳を入れ、レンジ600wで1分30~40秒加熱して温める。
③①でふやかしたゼラチンをレンジ600Wで10~20秒加熱して溶かし、②に加えてよく混ぜ合わせる。
④容器に流し、冷蔵庫で冷やし固める。
完成!